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L'univers

L'autre regard du vin

Partage, découverte et plaisir sont les valeurs profondes qui symbolisent le vin. Une philosophie où votre plaisir est notre exigence.

Le plaisir


C’est dans la recherche de l’accomplissement de ces valeurs que nous avons créé Vins des Tonneliers.

Pour vous permettre d’y accéder en toute sérénité nous avons imaginé un univers aux multiples facettes et un état d’esprit où l’accompagnement, les conseils et les services sont omniprésents à chaque instant.

La Bourgogne,
une histoire fascinante

Découvrez l'histoire de la Bourgogne en vidéo.

Vins des Tonneliers, c'est une approche différente, une approche où services, conseils et accompagnement en sont les fondations. Notre objectif : permettre à nos clients de s’adonner aux plaisirs et à la découverte des vins en toute quiétude, dans un univers dédier où tout est possible…

Nous avons constitué une grande sélection de vins fins, issus du savoir-faire de talentueux vignerons autour desquels nous avons créé un ensemble de services complémentaires sur mesure pour vous accompagner dans leur découverte.

Notre univers est multiple et notre philosophie unique, à travers ce site nous souhaitons vous les faire partager.

Le partage


Chaque vin naît de la passion d’un vigneron qui durant de nombreux mois, l’élève, l’accompagne et ce, avec pour seul désir, réjouir les personnes qui plus tard le dégusteront. Lire la suite

 

Chez Vins des Tonneliers nous nous inscrivons dans la continuité de cette philosophie pour être les gardiens de cette volonté.

Chaque vin est unique et possède sa propre personnalité qui ne s’ouvrira et ne se dévoilera qu’à la sensibilité et aux goûts de celles et ceux avec qui il s’accorde.

Nous attachons une très grande importance à l’accord des personnalités qui est pour nous la garantie que chaque bouteille ouverte, chaque verre dégusté exalte vos sens. Écouter, connaître, comprendre, vos goûts et préférences est, pour nous, une priorité.

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La découverte


Partir à la découverte des vins, c’est entamer un grand voyage, un périple qui n’a de limite et de frontière que celles de votre soif de connaissances et votre volonté de jouir de ses plaisirs. Lire la suite

 

Nous nous sommes lancés dans ce voyage, cette quête, il y a maintenant de nombreuses années. Certains membres de l’équipe l’ont commencé il y a plus de 25 ans.

Vous faire voyager au cœur des vins et accéder à leurs plaisirs sont les objectifs permanents des membres de notre équipe, qui pour cela, se basent sur l’écoute et l’échange mutuels.

Suivant vos envies, votre dégustation pourra être technique, pratique, philosophique… Mais elle sera assurément un moment d’échange en toute humilité et simplicité, agrémenté d’un parfum de voyage venu d’ailleurs et d’une explosion de saveurs.

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La sélection

Des vins de terroir

Nos vins sont sélectionnés pour leurs qualités exceptionnelles et issus des plus beaux terroirs et révélés par le savoir-faire de vignerons passionnés.


Parmi notre sélection se trouvent des vins rares et confidentiels réservés habituellement à quelques privilégiés.

Une sélection exigeante parmi les plus beaux vignobles de Bourgogne, Bordeaux, Vallée du Rhône, Champagne, etc.
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Des prix pour toutes les envies

Sur mesure

Les services


Pour vous accompagner et vous conseiller dans vos achats.

Vins des Tonneliers,
mode d’emploi

Vous avez une idée, une envie ? Elle concerne le vin ? Appelez-nous, nous en discuterons. Notre créativité n’a de limite que celle de vos désirs.

L’ensemble des services se consomme sur mesure et se décline selon vos besoins.

1

Dégustation privée


 

Seul, en couple ou entre amis, nous organisons les dégustations de votre choix. Sélectionnez vous-même vos vins parmi nos nombreuses références ou laissez-nous vous surprendre sur une thématique : découverte des Terroirs, autour des Climats, horizontale…

Vos dégustations peuvent se dérouler dans notre espace dédié La Vinif mais peuvent aussi être organisées dans le lieu de votre choix, à domicile, bar, restaurant, entreprise…

Dégustation complète, commentée et agrémentée d’amuse-bouche uniquement sur réservation. Contactez-nous pour en savoir plus sur les modalités.

 

Réserver une dégustation
2

Constitution de cave


 

Selon un programme personnalisé, créé ensemble, nous vous accompagnons dans la constitution / gestion de votre cave pour vous faire découvrir des vins en accord avec votre personnalité et vos envies.

Nous pouvons vous faire parvenir les bouteilles de votre choix en livraison express 72h.

 

Inscription à la constitution de cave
3

Coffret cadeau


 

Régulièrement renouvelés, nos coffrets vous font découvrir des vins de terroir, rares parfois peu connus à des prix très avantageux.

Les coffrets sont accompagnés pour chaque vin d’un commentaire de dégustation ainsi que de suggestions d’accords gastronomiques.

Parfait pour un apéritif dégustation entre amis, une idée cadeau originale… Pour les coffrets cadeau, vous connaissez ses goûts, faites-nous en part, nous personnaliserons son coffret.

 

Demande de coffret cadeau
4

Evénement à la carte


 

Pour vous, le temps d’une escapade découverte, la Vinif se privatise. Prenez possession de notre caveau, de notre salle de dégustation et de notre terrasse pour réaliser votre événement sur mesure.

Nous prenons en charge l’ensemble de l’organisation de votre événement, logistique, traiteur, personnel, les vins sont à choisir parmi nos 750 références à prix caviste.

 

Nous contacter pour les événements à la carte
5

Apéritif privé


 

Avec vos amis ou en couple, privatisez La Vinif et son équipe, le temps d’un apéritif inoubliable dans un cadre exceptionnel. Envie de vins spécifiques, d’amuse-bouche gastronomiques ou bourguignons ?

Le principe : vous achetez vos bouteilles à prix caviste, les consommez sur place et nous nous occupons du reste, pour que votre plaisir soit entier et votre expérience unique.

 

Réserver votre apéritif privé
6

Cocktail dinatoire


 

Quel plaisir de ressentir l’accord parfait d’un vin et d’un mets, surprises gustatives et bouleversements des sens garantis !

Nos traiteurs composent pour vous une symphonie de saveurs à déguster du bout des doigts, chaud-froid, sucré-salé, accompagnés de vins sélectionnés parmi nos 750 références.

 

Réserver votre cocktail dinatoire
7

Les apéros du jeudi


 

Un jeudi par mois, à La Vinif, nous organisons « l’Apéro du jeudi » des thématiques surprenantes, des ambiances différentes, à découvrir absolument.

Les « Apéro du jeudi » des moments de partage sans concession.

Pour connaitre les dates, inscrivez-vous à notre mailing-liste ou rendez-vous sur notre page Facebook La Vinif. Ces apéros sont privés et ne sont accessibles qu’à certaines conditions : être membre, ou membre invité du cercle Vins des Tonneliers ; être parrainé par un membre ou un membre invité ; recevoir une invitation personnelle nominative, papier, email, Facebook…

 

Participer aux apéros du jeudi
8

Formations dégustation


 

Approfondir vos connaissances ou s’initier à l’art de la dégustation, nous vous proposons des programmes personnalisés dans un espace spécialement conçu à cet effet par des experts.

 

Réserver votre formation dégustation
9

Professionnels


 

Toujours dans l’esprit « Vins des Tonneliers », pour vous professionnels (CHR), entreprises, viticulteurs, nous avons mis en place une gamme de services.

Certains membres de notre équipe vous sont entièrement dédiés, ils connaissent vos problématiques : coûts, rentabilité, distribution, ciblage client… Ils les analysent, les intègrent pour vous proposer les vins, les services et les prix en adéquation.

Nos services pour les professionnels incluent : constitution de carte ; cadeaux d'entreprise ; formations ; événements clients ; séminaire de cohésion ; distribution…

 

Informations pour les professionnels
10

Services Plus


 

Nos Services Plus incluent :

+ Taxi partenaire jusqu'à 9 places

+ Hébergement partenaire

+ Réservation restaurant

+ Livraison express

 

Informations sur les Services Plus
 

Le cercle


Chaque client devient gratuitement membre du cercle Vins des Tonneliers et se verra remettre une carte personnelle, gage de son appartenance. A ce titre, il bénéficiera de notre service de conciergerie personnalisé. Lire la suite

 

Conseils téléphoniques

Un dîner, une réception vous ne savez pas avec quel vin accompagner vos plats ? Appelez-nous, nous vous aiderons et vous conseillerons.

Les apéros du jeudi

Accès à nos apéros privés du jeudi.

Notifications personnalisées

Nous vous proposerons une sélection de vins découverte qui vous correspondent.

Des remises ponctuelles

Ponctuellement, nous vous ferons parvenir des remises exceptionnelles sur les vins.

Accès à nos ventes privées

Nous organisons des ventes privées sur des vins rares en quantité extrêmement limitée, vous ferez partie des privilégiés y ayant accès.

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Ambassadeur


Une carte « Ambassadeur » vous fait bénéficier d’avantages encore plus exclusifs. Lire la suite

  • Accès prioritaire à notre service de conciergerie
  • Accès prioritaire aux apéros du jeudi
  • Remise permanente sur tous nos vins et services
  • Service d’allocations et de recherches personnalisées
  • Invitation à des événements exclusifs uniquement réservés aux membres « Ambassadeur »
  • Accès aux ventes privées avant leurs ouvertures aux autres membres
  • Et bien plus encore...

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Un éveil des sens

Dégustations & Visites

Nous offrons des formules sur mesure, nous sommes à votre écoute afin de pouvoir vous proposer une prestation qui concorde avec vos souhaits et envies.

Dégustations

Visites

Réserver

Durant 1h / 1h30, notre sommelier vous accompagnera tout au long de la dégustation et des amuses bouches seront à votre disposition afin de mettre en valeurs les vins sélectionnés.

La découverte des Terroirs (35€ / personne)

Dégustez 5 vins aux styles différents pour découvrir l’essence du Chardonnay et du Pinot Noir magnifiée par la diversité des terroirs de Bourgogne.

Au cœur du Vignoble (49€ / personne)

Découvrez 5 vins, villages et 1er Crus, pour révéler et comprendre les secrets des Terroirs de Bourgogne.

Collection Privée (69€ / personne)

5 vins sélectionnés pour leur complexité et leur rareté. Des cuvées confidentielles, des vignerons de renom pour une dégustation hors du commun.

Accompagné de Nicolas TACQUARD, Sommelier conseil – Formateur accrédité officiel des Vins de Bourgogne, vous découvrirez la Bourgogne viticole d’un point de vue historique, géographique et organoleptique tout en gardant un esprit de convivialité.

Lecture de Paysage dans le vignoble

La lecture de paysage vous permettra de découvrir les Terroirs, à cet effet nous vous accompagnerons dans les vignes pour mieux comprendre les modes de fonctionnement de la culture viticole et les différents aspects géologiques qui rendent la Bourgogne si mystérieuse.

Pour réserver vos dégustations et vos visites de la Bourgogne viticole, contactez-nous directement par téléphone ou par e-mail aux coordonnées suivantes :

Par téléphone

03 80 22 00 85
du lundi au samedi
de 10h à 12h30 et 14h à 19h

Par email

[email protected]

Un lieu unique & multiple

La Vinif


La Vinif, notre espace dégustation, créé pour que l’amour et la découverte des vins prennent vie, un lieu où l’esprit et l’approche Vins des Tonneliers se matérialisent.

A l’abri des regards, ce lieu est pensé pour prendre le temps de ressentir et comprendre, de vous révéler le plaisir de s’émerveiller à découvrir une sélection de vins fins et raffinés, issus des plus beaux terroirs, élevés par le savoir-faire de grands vignerons.

Site web de La Vinif

La salle
de dégustation

Le caveau
centenaire

Le partage
égoïste

Bien sûr La Vinif vous accueille à tout moment de la journée pour une dégustation découverte, ou pour l’achat de vos vins…

Mais le temps d’une échappée belle, La Vinif se transforme, se privatise pour vous offrir des moments de partage égoïste. Seul, en couple ou avec vos amis, vous prenez entière possession des lieux, des membres de son équipe pour un voyage privé sans concession.

Dégustations, apéritifs ou cocktails se composent au gré de vos envies et se transforment en moments uniques. Contactez-nous, nous vous créerons un instant sur mesure.

N'hésitez pas,

Contactez nous

Nous vous accueillons tous les jours du lundi au samedi de 10h à 12h30 et 14h à 19h dans notre espace dégustation La Vinif.


Vins des Tonneliers / La Vinif
2 route de Seurre
21200 Beaune, France


Tél/Fax : 03 80 22 00 85


Mail : [email protected]